Picanha do Luciano

A picanha é uma carne muito saborosa, macia e bastante consumida no Brasil inteiro. Se você gosta de churrasco, com certeza também é fã de uma picanha feita no capricho, mal passada ou ao ponto. Como você já viu aqui, ela é extremamente suculenta, mas precisa ser preparada com a gordura para que o sabor e a maciez fiquem mais acentuados.

Esta receita deliciosa que eu escolhi para hoje dá uma nova opção de preparo da picanha, para quem quer ousar e experimentar novos sabores.

Para fazer em casa, você vai precisar de:

• 1 picanha inteira de aproximadamente 1,2kg
• 1 lata de molho de tomate (sabor azeitona)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 350 ml de cerveja preta

Modo de preparo:

Limpe a gordura deixando só uma camada fina. Em uma panela de pressão grande, doure a picanha, virando com uma colher de pau. Não pode furar!

Em uma tigela, faça um molho frio, com molho de tomate sabor azeitona, a sopa de cebola e a cerveja preta. Adicione esse molho à picanha, feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora. Fatie a picanha e sirva com o molho, arroz branco e salada.

Importante: se o molho estiver ralo, a picanha estará dura. O molho deve ser grosso.

(Mais Você)

Hummm! Já consegue imaginar essa delícia servida na sua mesa no seu almocinho de fim de semana, né? De dar água na boca! Feita na panela, a carne fica derretendo e o molho encorpado e supersaboroso. Não deixe de tentar em casa!

E, para acomodar todos os convidados de forma agradável para saborear essa refeição, nada melhor que uma decoração confortável que privilegie a circulação, certo? Então, vamos para a dica de hoje!

Dica extra para seu churrasco:

Pequena ou grande, na varanda, integrada a sala de jantar ou na área externa, a churrasqueira será um lugar frequentado por várias pessoas na casa. Afinal, todo mundo sabe que um churrasco vai muito além de uma simples refeição: é também o momento de chamar todos os amigos, bater papo e relaxar.

(Austin Chronicle)

Prepare um espaço gostoso, com cores quentes, como o laranja dos tijolos, e faça uma disposição inteligente dos móveis. A pia deve estar próxima a chaminé da churrasqueira; isso evita com que o preparo da carne não acabe sujando o ambiente inteiro.

(Casa.abril)

Itens rústicos, como as banquetas altas de madeira, mesas de madeira de demolição e piso com ladrilho hidráulico, cabem perfeitamente no local:

(Casa.abril)

Uma cobertura é sempre interessante, para que a mudança climática repentina não acabe com a sua alegria. Se você prefere algo mais leve, opte por um pergolado. Para decorar, abuse de vasos de flores e temperos. Tudo a ver com o ambiente:

(Casa.abril)

E, para dar aquela relaxada depois da comilança, o banquinho de jardim mais próximo é destino certeiro! Na Meu Móvel de Madeira, você encontra a novíssima Linha Garden In: romântica, bonita e com um quê de shabby chic. Perfeita para encantar sua área externa/churrasqueira:

Gostou da receita e dica de hoje? Então, clique aqui para imprimi-la com a dica especial de hoje, para seu livro “Meu Churrasco”.
E, para quem quer um livrinho ainda mais completo, clique aqui e adquira também outra receita (Salmão grelhado ao molho vinagrete) e dicas extras (Mousse de chocolate branco)!

Quem perdeu a capa e contracapa é só clicar aqui. E não perca as receitas anteriores: acesse a categoria e acompanhe todas as diferentes formas de fazer seu churrasco.

Fonte da Receita e Dica: Mais Você Receitas.com | Casa.abril

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por Carla, do Miscelânea

As cores têm grande influência psicológica sobre nós.
Por isso, é interessante conhecer um pouquinho sobre elas e saber utilizá-las de forma que elas nos tragam bem estar.

O verde é a cor da esperança. Transmite harmonia, relaxamento e frescor. Está associada a auto-estima pois nos faz avançar, nos ajuda a fluir com os acontecimentos.
Em tons claros é indicado em ambientes de estudo, trabalho e salas de espera. Em tons escuros transmite a sensação de força e estabilidade.

O amarelo é a cor da alegria. Estimula a criatividade e a comunicação.
Ajuda na aprendizagem e ativa a mente para novas ideias. Por estar associada à luz do sol, transmite energia, luz e calor.
Essa cor alimenta o ego, mas usada em demasia pode tornar as pessoas egocêntricas. Os tons mais escuros são sofisticados e elegantes, mas podem exercer um efeito negativo como pessimismo e negatividade se usado em demasia.

O laranja é uma cor vibrante e está ligado ao movimento e ação. Os tons mais claros aumentam o bem estar, a expressividade e a criatividade.
Os tons escuros devem ser usados com moderação, pois pode causar uma sensação de desamparo e insegurança. Vai muito bem em ambientes sociais pois elevam o espírito e estimulam a diversão.

O vermelho é uma cor muito estimulante, por isso é preciso saber onde usá-la. Por exemplo, ela não é indicada em ambientes onde pessoas permanecerão durante longo tempo pois pode tornar o ambiente estressante e irritante. Também deve-se ter cuidado na sua aplicação na cozinha, pois estimula o apetite (por isso são muito usadas em restaurantes).
É uma cor quente, ousada e poderosa! Nos tons mais rosados estimulam o afeto.

O azul é uma cor terapêutica, que relaxa e acalma. Está ligado à lealdade, respeito e responsabilidade. Por seu efeito relaxante e tranqüilizador, é perfeito para pintar as paredes de dormitórios, escritórios e as salas de referições diárias. Tons escuros e acinzentados podem induzir à introspecção, à tristeza e depressão.

O roxo tem uma vibração muito rápida e estimula o lado artístico. Está ligada à intuição, espiritualidade, sensibilidade e sofisticação.
Em matizes fortes podem deprimir. O violeta claro deve ser usado com cuidado, pois desencorajam o trabalho físico e provoca desinteresse. O lavanda é delicada e eleva a auto-estima, portanto ótimo para ser usado em closets. Em dormitórios refresca e tranquiliza.

Interessante como as cores agem de forma positiva ou negativa, não acham?
É como ver o céu azul, o sol e se alegrar ou ver o céu cinza e sentir-se melancólico.
Portanto, você pode usar as cores de forma a lhe trazer benefícios. Você sabe que o vermelho em demasia provoca inquietação, mas isso não impede você de utilizá-lo em seu quarto em objetos de decoração apenas em alguns pontos colocando uma pitada de ousadia e poder no ambiente.
O segredo é saber equilibrar as cores.

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Depois de muito tempo sem emprestar post dos blog amigos, aqui estou eu compartilhando com você este post superlegal da Carla. =) Escolhido porque eu simplesmente amo este assunto: cores! O Miscelânea é um blog delícia, onde você encontra textos bem interessantes, dicas sobre decoração, moda, e fotografia – uma das paixões da Carlinha. Se você for fã das lomos e câmeras retros, pode ter certeza que vai encontrar sempre uma surpresinha por lá. Enfim, com tanta coisa boa, não preciso nem dizer que sou presença garantida no Miscelânea sempre que posso, né? Por isso que deixo aqui a dica: corre lá você também! Clique aqui.

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Se a costura é o seu trabalho ou hobby, provavelmente você tem um lugar especial em casa reservado para abrigar tudo o que precisa, como: agulhas, fios, máquina de costura, tesoura, tecidos, colas, etc.

O ambiente destinado a abrigar seu ateliê em casa deverá ser alegre, aconchegante, confortável e bem bonito. Acessórios diferentes e fofos são muito bem-vindos neste lugar, onde a criatividade deverá ser sempre estimulada.

(Grosgrain)

Além de um visual cheio de personalidade e agradável, esse espaço da casa deve ser estrategicamente pensado para ser prático e fácil de manter sempre organizado. Se você faz artesanato, mexe com recortes ou costura, sabe como é fácil acumular bagunça nesse lugar. Na hora de escolher os móveis, não deixe de prestar atenção naqueles com bons compartimentos para guardar seus apetrechos.

(Better Homes)

Caixas organizadoras são praticamente indispensáveis. Nelas, você pode guardar tecidos, papéis especiais, grandes rolos de fio colorido e o que mais você quiser. Na Meu Móvel de Madeira, você encontra a caixa da Linha Extreme, supercolorida e com um ótimo tamanho para guardar o que for necessário:

Por ser bonita, o melhor é deixá-la exposta no seu ateliê. Guarde nela o que você quiser e, depois, coloque-a em cima de prateleiras, empilhadas perto da parede ou em uma estante vazada.

(Tatertos & Jello)

Você também precisará de uma escrivaninha espaçosa para servir de apoio para sua máquina de costura ou de mesa para seus desenhos e recortes. A escrivaninha da Linha Duna, além de bonita, ainda tem gavetas para você guardar tesouras, agulhas e pincéis – ferramentas que precisarão estar sempre ao alcance das mãos:

E, para você poder fazer arte confortavelmente, que tal uma cadeira Lapa colorida?

Para guardar lápis e pincéis, potinhos revestidos com papéis fofos são perfeitos. Se você tiver latinhas de alumínio usadas em casa, dá até para reaproveitá-las cortando uma de suas extremidades:

(Denise in Bloom)

Um painel para anotar medidas, observações e lembretes, além de bonito é extremamente útil. Escolha o estilo que preferir: quadro-negro, quadro branco ou uma moldura vazia com fiozinhos, para servir de “varal de recados”:

(Mix Mistura)

Potes de vidro que antes guardavam maionese, pepinos ou azeitonas servirão para guardar botões e coisas miúdas. Se preferir, rola até fazer etiquetas fofas identificando o que tem em cada potinho.

(Meu Sonho de Casa)

E por último, aquela ideia simples, mas capaz de fazer toda a diferença: caixinha de plástico com furinhos servindo de organizadora de fitas. Vai dizer? Além de prático, ainda vira um acessório bonito cheio de cores:

(Copy & Paste)

E você, que dica daria para quem quer ter um ateliê em casa?

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Para todas que estavam superansiosas pelo resultado do Concurso, podem ficar finalmente tranquilas: o grande dia chegou! \o/
Recebemos vários comentários com ideias muito legais e soluções criativas com dicas sobre como transformar nosso lar em um cantinho mais verde.
E, entre todas estas frases, conseguimos notar o mais importante disso tudo: o quanto grande parte das amantes de decoração, além de fazer de tudo para deixar suas composições simplesmente irresistíveis, também gosta de pensar em alternativas agradáveis ao meio ambiente para deixar a casa mais bonita. Isso é muito legal! =)

Eu e a Marcia achamos dificílimo escolher a nossa frase preferida, até porque todas que participaram mereciam ganhar, pois, sem exceção, deram ideias bem “fazíveis” e originais para uma decoração mais verde.

Mas, como isso é simplesmente impossível, agradecemos aqui de coração a todas que participaram! Muito obrigada, meninas!

E ó só, ontem já lançamos mais um Desafio imperdível aqui no blog, para você não perder o embalo e testar sua sorte. Aproveite e participe! Vai que, desta vez, você leva o prêmio para casa? E a sortuda que ganhar o Desafio vai faturar de uma só vez 5.000 pontos no Programa Ammmigo. Uma enorme oportunidade para garantir aquele móvel da MMM que você sempre sonhou. ;D Clique aqui para ver os detalhes.

E agora vamos logo para o resultado, né? Chega de suspense!

Nossa frase escolhida foi:

PARABÉNS, ERIKA!
Você vai levar para casa o lindo Puff Ecológico da MMM, com a capinha de patchwork confeccionada pela Marcia! =)

Garanto que a decoração da sua casa vai ficar ainda mais bonita, né?
Fique atenta a seu e-mail, pois entraremos em contato!

Obrigada mais uma vez pela participação de todas e continuem com a gente aqui no blog, para mais novidades, dicas de decoração e várias surpresas.

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Atualmente, o tamanho dos apartamentos está cada vez mais limitado e os preços nem sempre compatíveis com as medidas dos apês. São poucos os que podem se dar ao luxo de reservar um quarto da casa para servir exclusivamente de quarto de visitas.

É por isso que, para aqueles que não têm espaço sobrando em casa, acaba ficando difícil saber como decorar um ambiente que possa servir de quarto de visitas, sem perder completamente a utilidade no dia a dia. Afinal de contas, ninguém está podendo desperdiçar uns m² do seu minilar por aí, não é mesmo?

A solução ideal para quem se encontra nessas situações é bolar um ambiente que seja multifuncional. Que possa ter um sofá-cama para hospedar quem for até sua casa, mas que também esteja pronto e mobiliado para ser utilizado para outros fins no dia a dia.

O sofá-cama da Linha Módulo da MMM, por exemplo, é um ótimo móvel para o quarto de visitas. Além de poder servir como sofá no dia a dia, ele ainda é bicama, podendo abrigar duas pessoas:

O Módulo da Linha Sintonia também pode ser ótimo em um quarto multifuncional. Isso porque ele é pequeno, bonito e pode servir de criado-mudo, nicho para guardar roupas e, até mesmo, banquinho:

E ainda, uma supernovidade da MMM é o Pufe-Cama Kap. Ele é diferente, pois são quatro almofadas unidas, que empilhadas formam um pufe e esticadas viram um minicolchão. Superprático, né? E é o móvel feito na medida para um espaço multifuncional como o quarto de visitas, além de ficar lindinho na decoração, podendo servir de pufe ou até mesinha

E já que um home office é indispensável em casa, que tal fazer do seu quarto de visitas um escritório no cotidiano? É só adicionar uma escrivaninha pequena, como a Escrivaninha Extensora da Linha Legaré, uma cadeira e pronto! Seu ambiente multiuso está pronto para ser utilizado:

Depois de ter visto alguns exemplos e ideias bacanas de como mobiliar esse ambiente da casa, tenho certeza de que sua cabeça deve estar borbulhando de ideias, certo? Então, está na hora de colocar a toda prova sua criatividade na hora de decorar! Vamos lá? =)

Desafio

Diante do fato de que a dúvida na hora de montar a decoração de um quarto de hóspedes multifuncional é geral, resolvemos convidar todos vocês para um desafio!

A ideia é descobrir como vocês solucionaram esse problema e, com os erros e acertos de cada um, conseguir chegar a um modelo interessante para todos aqueles que ainda não encontraram a resposta para a composição ideal.

É isso mesmo: chegou a vez de invertermos os papéis! Agora, você será convidado a nos dar dicas e mostrar ideias interessantes para a decoração! =)

Conte para a gente qual foi a solução encontrada por você para o seu quarto de visitas, mostrando foto do ambiente com uma pequena descrição do que foi feito.

Capriche no retrato e envie sua foto + descrição para:
contato@minhacasaminhacara.com.br

Você poderá participar enviando seu e-mail até o dia 1/8/2011.

No dia 3/8/2011, irá ao ar uma enquete com as cinco melhores soluções de decoração, para serem votadas pelo público. A votação ficará aberta até o dia 8/8/2011.

Ao fim, quem tiver a solução mais votada ganhará 5.000* pontos no Programa Ammmigo para gastar à vontade em compras no site!

Se você ainda não conhece o Programa Ammmigo, clique aqui e fique por dentro das vantagens!

Não perca esta oportunidade de faturar megadescontos para fazer as compras no site! Participe já do nosso Concurso!

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