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3
jan
As sempre bem-vindas prateleiras

As prateleiras são mais do que necessárias para manter nossa casa bonita e organizada, seja na cozinha, no quarto ou na sala de estar. E cada vez mais aumentam os casos de moradores que, ao invés de optar por armários, escolhem prateleiras abertas para decorar a cozinha e a dispensa. Se você também adora conhecer novas possibilidades, vem com a gente descobrir alguns prós e contras antes de fazer a sua decisão.

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Uma das principais vantagens de usar uma combinação de prateleiras na cozinha, ao invés de móveis aéreos, é o custo. Armários para a cozinha sempre sairão mais caro do que as tão conhecidas prateleiras, e as razões são óbvias. Mas não é só no bolso que a prateleira supera a concorrência. Elas também deixam tudo muito mais acessível, podem ser colocadas em qualquer cantinho e deixam o visual do espaço mais leve.

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Outro fator importante em relação às prateleiras é que, por deixar seu interior sempre à mostra, elas nos obrigam a manter todos os itens e acessórios organizados. Com elas não existe desculpinha: pratos e travessas deverão estar sempre arrumados, assim como xícaras e copos. Por outro lado, a inexistência das portas também permite com que louças bonitas e coleções de canecas fiquem sempre expostas, fazendo parte da decoração do ambiente.

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Ainda na lista de vantagens consta a facilidade de encontrar os utensílios e pratos específicos na cozinha na hora de preparar os alimentos, o aproveitamento máximo do espaço vertical (ótimo para apartamentos pequenos), e a facilidade de personalizar e mudar o visual da decoração em tempo recorde. Tudo exige menos esforço: seja trocá-las de lugar, pintá-las ou simplesmente substituir os itens guardados em cada uma delas.

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O “contra” evidente é a poeira. O que fazer a respeito? Se você tem prateleiras na sua cozinha, ao invés de armários com portas, conte pra gente o seu segredinho. Ah! E como já comentamos ali em cima – e vale repetir – ela nos obriga a sermos organizados. Ou seja, certamente não é a melhor solução para quem tem dificuldades em manter cada coisa em seu devido lugar.

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Coloque na balança e veja o que é melhor para você. De repente um mix dos dois? Prateleiras e armários trabalhando juntos por uma cozinha mais arrumada e bonita? (: Enquanto isso, dê uma espiada nos nossos modelos de prateleiras:

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1 Prateleira Íris 2 Prateleira Brisa Grande 3 Prateleira Dulce 4 Prateleira Pepper 5 Prateleira Luci 6 Prateleira Coringa

O que você pensa sobre o assunto? Comente aqui embaixo!

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11
dez
Preparando as comidinhas natalinas

O Natal é famoso por seus pratos típicos de dar água na boca. E o mais legal é que, apesar dos pratos serem os mesmos, cada família acrescenta um pouco da sua própria tradição na ceia, preparando comidinhas diferentes ou adicionando um segredo a mais no preparo dos alimentos. Essas pequenas mudanças fazem toda a diferença e deixam cada ceia com um jeitinho único, repleta de sabor e carinho.

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Para que todo o preparo aconteça nos conformes, sem estresse ou correria, defina o cardápio com antecedência para antecipar a compra dos ingredientes. Legumes e frutas devem ser comprados mais próximos do jantar, pois precisam estar fresquinhos para a ceia. Já o restante pode ser comprado com antecipação e estocado na dispensa. Para que o trabalho não seja pesado para ninguém, não esqueça de dividir as atividades, pedindo para parentes e amigos ajudarem trazendo um prato salgado, ou sobremesa.

Calcule direitinho a quantidade certa para que você não passe as semanas seguintes – e até o Ano Novo! – comendo os alimentos que sobraram da ceia. Para isso, clique aqui e confira a quantidade de alimentos, petiscos e bebidas consumidos por pessoa. Ajuda bastante na hora de fazer as compras e a fugir do desperdício.

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Para te ajudar na hora de escolher o cardápio, aqui vão algumas ideias! O peru talvez seja o prato mais famoso. Recheado ou não, ele é um dos símbolos da ceia de Natal e pode ser preparado de diferentes formas! Alguns gostam de recheá-lo com uma farofa preparada com uva passa e castanhas, outros preferem preparar um recheio próprio, com cebolas, toucinho e bastante azeite de oliva. Seja criativa e prepare um recheio personalizado cheio de ingredientes que você gosta!

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A rabanada também é tradicional, um prato incrível, fácil de fazer e difícil de desagradar. Feita de pão, leite, ovos e açúcar com canela, ela adocica o paladar e deixa a ceia ainda mais gostosa.

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Um dos únicos pratos de origem brasileira presentes na ceia de Natal é o salpicão. Delicioso e com a cara do verão, ele tem diversas variações, mas os ingredientes mais usados são: a maionese, cenouras, batatas, pimentão de varias cores, carne de frango ou peru, salsão e pimenta, além de frutas como abacaxi, cereja, maçã verde e uva passa.

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Sem esquecer do tender! Misturado com o abacaxi e decorado com cravos da índia, essa carne é simplesmente deliciosa. Deve ser servida quentinha e dourada, recém-retirada do forno.

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Para a sobremesa, garanta frutas frescas, nozes e castanhas, panetone, bolachinhas de gengibre e outras delícias típicas do Natal. De dar água na boca!

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Gostaram das nossas dicas? E você, o que não pode faltar na ceia de Natal da sua família?

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29
nov
Planejando a cozinha

A cozinha é um dos espaços preferidos pela família e amigos, mesmo quando não é integrada. Parece que é mais divertido reunir todo mundo em volta do fogão e da geladeira para fofocar, provar a comida e beber alguma coisa enquanto a janta não sai. Se pra você a cozinha também é um dos pontos principais da casa, se atente a alguns detalhes importantes na hora de montar a sua!

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A configuração das cozinhas é a mesma desde muito tempo, e não é difícil imaginar o porquê. As atividades no espaço são todas interligadas e precisam ser facilitadas com uma distribuição funcional. A pia, por exemplo, não costuma ficar embaixo da janela por acaso. Ela é colocada ali por ser um ponto bem iluminado, um facilitador na hora de lavar alimentos e a louça.

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Logo ao lado dela, fica a máquina de lavar louças. Assim você retira os pratos da pia para colocar na máquina com facilidade, evitando com que a cozinha inteira fique suja e molhada. A área de preparo dos alimentos também precisa estar próxima da pia, intercalada por uma bancada de granito – pedra extremamente durável e resistente ao detergente e ao limão.

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A geladeira também compõe esse triângulo, já que é dali que saem os alimentos para serem preparados na pia e bancada e depois levados ao fogão ou forno, seguindo um fluxo funcional de atividades. Outro detalhe importante é a altura de pias, bancadas e armários aéreos: todos deverão ser projetados de acordo com a altura dos moradores, para que sejam extremamente confortáveis no dia a dia, respeitando a coluna de quem cozinha.

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Na hora de escolher o piso, prefira a cerâmica, mármore ou vidrotil – materiais de áreas úmidas, mais fáceis de limpar e manter. Nas paredes, pintura ou azulejos claros auxiliam a dar um aspecto de limpeza ao ambiente.

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Panelas são melhor acomodadas em prateleiras altas, enquanto talheres e acessórios miúdos ficam bem em gavetas com divisórias. Armários com portas e prateleiras organizam copos, pratos e outras louças e podem funcionar como cristaleiras, com material translúcido nas portas.

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Por último, mas não menos importante: não esqueça de planejar uma ótima iluminação acima do fogão e da bancada, recurso indispensável na hora de preparar aquela refeição no capricho. (:

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Você tem mais alguma dica para deixar a cozinha funcional e bonita? Comente!

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